材料：
- _, N+ U; v3 T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙4 B1 Q, d, n5 s2 [$ @! `) R, {
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, {7 f* ^- B: G$ k! W% o
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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6 {% L1 Q- y7 U: Q U2 Pwww2.tvboxnow.com3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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7 ^. Y7 J+ _* m4 c" c9 }8 `1 e4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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