 4 I! M5 c6 ~% J" j- f e
材料
2 c/ S0 N. E* ]6 o5 T% N& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com" J( a/ ?( T) ~. ]. p" z
米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 i4 f7 O8 o7 s7 ~) n6 b2 l
- h) b3 y1 _. e | Lwww2.tvboxnow.com调味料
* q& u. K# q5 |' c' O) U
; K2 l( i: Y/ }/ F7 D- m/ P寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量5 \& r, Y9 [3 `4 ~* `. c* m
: ? N6 ?$ c5 X9 e& n+ {tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 A; E3 r0 ?( e; K5 ^3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s7 n* R- b1 F( G) b* |
1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。
" Z$ S- W* @ _4 ]/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ B5 G. F8 P2 Q9 l" \
2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。
5 O! Y1 Z4 b, E- }( u; a
6 x* k% `; u( C0 X# otvb now,tvbnow,bttvb手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。: T7 n% e, c9 d) V- B' t
www2.tvboxnow.com* y& r( @/ w6 S4 C
Tips @' u- l1 l/ m/ q+ X+ Q" I( W$ q
) u& S, `6 y& e) t" b
要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
| 
