材料（2人份）：公仔箱論壇1 ~* {( e4 ]9 x, m
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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+ d: n+ D6 a" S0 r4 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' P& m3 W5 X& F! m, ~
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。公仔箱論壇) a' ?9 D# o6 L4 Z, c' R% c( \
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。公仔箱論壇, ^! w4 l$ `5 R6 F' U' [2 x
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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煮食重點：" Y( d. d0 ^; F' Q3 B
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。公仔箱論壇$ T/ h2 d( q! Y. d. ~
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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