材料：
: k" j: F3 e) N( gwww2.tvboxnow.com白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
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瘦肉醃料：www2.tvboxnow.com, b4 Y$ s, Z9 L' @$ o2 R
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許9 t! J' u* i1 v$ F" f( ?+ D% c
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做法﹕
& Y% E! x, o0 cwww2.tvboxnow.com1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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. S+ @3 F" F7 ~: J$ Y p3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。$ _, T, e* K' `$ N% ?
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發表於 2013-12-11 06:16 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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