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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:; Q: P, Z" S0 m4 ~! n, m9 H: m  w
虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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做法: 公仔箱論壇; n; Z) a% Q: ^0 W0 }! ?5 [
1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。2 p' q0 b% ]% }7 o4 A

# N( J0 s+ Z2 _4 b! f2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 K6 T1 U2 A! f
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ A2 M# T$ _- w$ K

! |; r/ t4 Y- u2 _, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。
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