材料
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; E6 ?- E7 L7 n: M# x) | 五花肉 1條（約5兩）' S* l4 J' w2 ]: U7 {0 S( f' z4 t
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青蒜 2條7 q* t! L% R8 [3 z! ?; K! M3 H
\) W1 Q" J) s# `8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 辣椒 2條
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# ~- a9 E9 p) O2 K- W9 j- T* K$ q; J 調味料
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醬油 2湯匙
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2 q2 G3 i- J6 E8 h 酒 1湯匙公仔箱論壇! l. S8 M6 i$ y# x* s0 T
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糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 ?9 H( c9 j0 B# _ u
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鹽 1/4茶匙
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清水 3湯匙
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3 }+ ?/ W7 L) _/ Y" M 1. 五花肉去皮、切片，青蒜洗淨、切斜段，辣椒切斜片。
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* D. d+ Y5 N" d4 Y0 b$ F 2. 3湯匙油燒熱，先爆炒五花肉，見肉色變白時，加入青蒜、辣椒同炒，並加入所有調味料，炒熟即盛出。1 a4 @" P) B" p
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發表於 2008-2-29 02:21 PM
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