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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克www2.tvboxnow.com Z9 j' g/ p8 [' Z' Y
5 Q. Y' H# A8 w0 n: x9 w/ e @, d公仔箱論壇製作方法： 9 d/ n% N2 R3 Q) R! R
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 www2.tvboxnow.com) s- L: f \" R6 J' H1 R- U
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I* u3 G9 j/ H% @* ]
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% p! v' E* ^- {0 E c
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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