+ D/ Y" N2 y/ l) {7 d
' k4 z1 \+ I8 }# e" u" e, Z" m* t公仔箱論壇
! T( ^$ i. N3 _( r" D, I營養師點評* v. ^. p9 c1 i; _
公仔箱論壇) ^' u* @! o( c7 `! U1 D' Q
可可豆含多酚類抗氧化物，包括類黃酮及兒茶酚，可防止心血管老化；亦含多種礦物質，如鉀、鎂、鐵、鈣等，營養豐富。不過，可可豆本身含大量飽和脂肪，攝入過多會增加體內壞膽固醇，令心血管堵塞。故烹飪、進食時，應多選可可粉或以可可粉為主，少選可可脂，對身體更有益。
; u( J% A: j5 k- |' o) T% mtvb now,tvbnow,bttvb
D- k$ v0 d& {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■可可www2.tvboxnow.com/ u& E1 U+ B, @% S$ n `
2 T( \: i* N6 V& Z) z! F" H% u! S* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：可可豆是可可樹種子，味苦微酸、帶特殊芳香，經曬乾、發酵、烘焙等加工程序後，可提煉為可可粉及可可脂，均是製作各式朱古力食品的原料，前者含小量脂肪、後者則以油脂為主。
5 n! l1 j7 }$ wwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% ~! n& J7 L" X7 e* m0 `% i6 r
低脂香橙肉桂朱古力奶
$ c7 x1 @) p! o! I, ~7 w0 g7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T7 x2 S6 d8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜簡介：
, Q% y; U6 b( Zwww2.tvboxnow.com6 e* g2 A5 R* X7 K- e0 b6 J
坊間朱古力奶常用全脂奶製成，又加入忌廉，脂肪極高；以低脂奶代替，並採用無糖可可粉，低脂低糖更健康，是簡單易製的冬日暖飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 a/ B( F0 F2 _8 t0 |
www2.tvboxnow.com& ?; j) C7 N* [, ?, V/ V4 b
 ! K4 D# E |, u3 M Z0 U
' w1 k, A0 J1 K& ?' ?; ]
材料（2人份）﹕' L. Q3 T, M" C' K! q8 s6 g
! ]$ j! Z% Y5 ]& c
低脂奶……2杯 (500ml)
6 g% ?$ h4 }, }3 K( X9 J. awww2.tvboxnow.com; z2 c' o, X9 E% n- ]
無糖可可粉……1.5湯匙
4 O: u+ [1 m! S5 [& R4 a公仔箱論壇
6 B9 ^: X' U9 U* e7 p6 H公仔箱論壇黑糖……4茶匙7 t3 z2 Q3 `/ G) }
, O& r$ {( ~4 P" `. j# | `4 j) o肉桂條……1條www2.tvboxnow.com# m2 k9 `# d0 p0 w, ]
P% | {5 @/ L3 y
橙皮……3片www2.tvboxnow.com- T" ]2 D; _/ a, ~9 c3 P i
8 Z- r! d" r8 F1 f! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
' h3 G9 ~5 a- T4 X4 r) rtvb now,tvbnow,bttvb
1 ?& h# R6 }* ^1 s- R P公仔箱論壇1. 橙皮去除白色部分，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { M: \* N/ y6 b9 w# t( m
' a+ O1 ^1 z0 W2 k/ O+ q2. 中慢火將低脂奶加熱，加入肉桂條及橙皮，煮5至7分鐘後熄火，將肉桂條及橙皮取出tvb now,tvbnow,bttvb. W$ f2 C: d/ W6 M% ~
) g% N' s2 X8 I9 a, s
3. 加入無糖可可粉及黑糖，用打蛋器打至起泡，倒入杯中，即成
$ o, b j7 m H- v2 S
/ l5 g' }' t, V" N, P* J公仔箱論壇備註﹕可用2茶匙肉桂粉代替肉桂條
6 H2 t3 I+ x5 I# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 _- M0 d* M+ v# T/ L! J營養比併（一人份）：
" B Z. v, ^- v! T6 `4 m6 J7 Zwww2.tvboxnow.com7 c# S# Z. R4 c7 Z( y# W! l
‧自製低脂朱古力奶tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 ?: k3 J/ V# m& _
9 I: s' l4 r+ P0 F6 g
熱量187kcal 脂肪3.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: b7 i. [, A: w& }# ^
4 v/ q* o7 \3 U0 a* ?" y1 K
‧坊間忌廉朱古力奶
5 p+ y' n/ [7 y& c! l( c
+ L* i5 p) D3 Uwww2.tvboxnow.com熱量 330kcal 脂肪18g
3 c; M" w4 K u6 V, u: c; A
6 F2 D5 L" I) x5 c" j! M5 Dtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪tvb now,tvbnow,bttvb) u( ]& \. J( x
+ v" G( z, C& P8 k- M
文：曾明
! l6 O _# {8 `; v3 l% U) B% @www2.tvboxnow.com
* X( |( t s1 Z- @& {圖：林俊源 |
發表於 2013-12-24 03:57 PM
| 