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[西式食譜] 老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯

老友記食譜﹕「走鹽」青紅雜菌湯
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio公仔箱論壇8 z6 ]$ \, p' f! B+ p: s9 A2 j/ V
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青紅雜菌濃湯公仔箱論壇& t/ @6 l! z) i
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材料(1至2人分量):4 T$ Q$ x7 h$ M2 X% B

* |+ B# o, R& E+ J+ q6 ^公仔箱論壇唐芹……2棵
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# ]% k$ r3 C' A& d3 |" u, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔……1個半/ E6 @8 u5 Q5 [

. J. Z& C; y- L- Q8 c7 `www2.tvboxnow.com洋蔥……1個tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 b, b: e+ q+ _

* c) p& {7 T' p, i( n8 \番茄……1個
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雜菌……半碗公仔箱論壇4 f& H1 w: X( ?+ [; _6 @
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芥花籽油……少許
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製法﹕
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1. 把所有材料洗淨公仔箱論壇$ E1 A4 ?3 B4 l& O  d; C' W

) b0 _- b3 B; P. f2. 唐芹、紅蘿蔔切粒,加2杯水用攪拌機打成汁
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5 [; C1 e" r0 j; d3. 洋蔥、番茄切粒,用芥花籽油略炒
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中,滾約5至10分鐘即成公仔箱論壇" Z, ~* \$ Q5 T

; ~3 @- G) e' ?, r. S" c" i% y- P公仔箱論壇食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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1 {" e' \: f' R+ [7 b. ~  Q公仔箱論壇營養師的話﹕此菜湯不含鹽,特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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% D4 F2 z. t- F0 g6 `% A文﹕顏燕雯6 _6 E- ~4 P3 \$ O. e
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圖﹕黃志東
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