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9 g2 ~- }2 m+ X( E9 x* `我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wuwww2.tvboxnow.com. }; j+ J& h5 |& D% q
9 V& |- ]+ h. P, _醒胃什菜絲涼拌饅頭8 k* H7 p. ]3 W) W5 b5 s
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材料（3至4人分量）﹕5 a' w. H; B- d0 O9 P
1 X1 {, S' ]; G8 V5 ?" |饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙公仔箱論壇4 V& i" a/ A F; u
$ e" C6 D0 ]8 _& _- a8 N" }汁料﹕公仔箱論壇! u, z% C* { h6 u" B) y* T3 U
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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& ^1 B4 ]" a5 m; e0 r8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕www2.tvboxnow.com9 F7 |# c5 j: O6 w' t/ ?/ m6 ~
% S3 W& x) c' C' G* D9 W& p公仔箱論壇1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用公仔箱論壇: G0 n7 f* W8 @/ M
/ p$ W" \3 {7 o2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @, P! Z. R( I' I$ M* `
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! h: R2 @" D4 i& p5 X. T
. {& u- I/ U2 c' M6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# w% J- x: W0 t
; H4 S, v" [/ h! `; e$ ~2 t% k9 ~營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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, ~9 _; ~+ w: T0 U: l$ F* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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文﹕顏燕雯- o. }' H, d( a" e, D
+ u8 Q: s' N) ]8 i; I+ Cwww2.tvboxnow.com圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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