# ~& P4 r1 p8 ` {( o; w/ f. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ O3 u7 P' v
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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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+ x2 Q6 `9 ^) S% N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wuwww2.tvboxnow.com+ n9 _4 d, O% \6 W; }& w8 P
$ c& h3 G6 z, C- W- i( a5 o8 n) O醒胃什菜絲涼拌饅頭www2.tvboxnow.com3 ^! _5 T8 W6 J) Q, j3 Y4 P
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) ]# v2 L. ]1 T# A' O材料（3至4人分量）﹕
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& f9 l1 @0 b
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蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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2 v5 O. ~8 d+ h; m" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料﹕
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z) z+ @+ ~ `9 a- ~1 s
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用: d! Y8 Q4 m% u- \$ V
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2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條+ [7 ~! S5 N; |: V( p3 A, \
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3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 A$ A% m" o( N
6 T7 n7 j! k: Z# W- G4 @公仔箱論壇4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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" w: B! `1 w$ d1 w, b2 q+ }# c: wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁
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6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成www2.tvboxnow.com+ W' n7 T2 f; a) i2 H, H% T
# q8 {: l3 o. l/ C2 ~營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 @. V, J* r. t* F% A
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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0 Q1 l) g K# S7 `" D文﹕顏燕雯
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/ h# p$ Y, U+ h* z3 {% ]( `) v公仔箱論壇圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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