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日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ K7 N/ L; j; W5 T
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醃料:
, r5 G& \( z @: X+ B醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙, N& D" u: N/ Y+ U+ W6 z
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& Y3 U1 @- ` M, U$ |+ e) R公仔箱論壇做法:公仔箱論壇/ K* @6 t! q/ Q. f) h) @
1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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) ~! Y5 `3 ]: h0 Z公仔箱論壇2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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2 I$ e# V* D& B: b$ A公仔箱論壇3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。公仔箱論壇0 O; U l5 p( s4 C. t1 Q5 G0 e
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