材料：
0 |, {( G7 }0 zwww2.tvboxnow.com日本蘿蔔200克、甘笋（30克）1/5條、鹽1/2茶匙公仔箱論壇" G+ D& M+ W& @% [- L T! ]1 z
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/ W' F; i$ ^1 O醃料：, x: G; u( O% |6 }1 Q. `( a+ \4 G
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙
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做法：; `( d( |3 P, e2 G' F
1.蘿蔔及甘笋去皮，用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮，或切成長條。公仔箱論壇) l9 [) K$ w7 _4 V5 W* h7 G6 C ~
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2.將（1）置大碗內，下1/2茶匙鹽，拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。
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5 s! E1 f+ M5 v( P& ^7 C1 H- V公仔箱論壇3.在另一大碗內放入醃料拌勻，加入（2）撈勻稍醃便成。! d( f% Q# s |& E
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發表於 2013-12-29 06:07 AM
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