（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。
* }! p9 ~& C1 i+ M) ftvb now,tvbnow,bttvb他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。. `% G, ~9 e- j% o1 L6 @& z
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。: i7 l; S/ c$ k9 u+ z7 D
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb# c0 n9 O7 \4 [1 a/ P8 k( \9 ?
“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”www2.tvboxnow.com+ p6 p6 j0 ]0 w/ [" o m1 g* _
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。
% h, y6 |! n0 s5 O公仔箱論壇出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
" X9 n4 q2 M; H$ w6 Z# \( z. Utvb now,tvbnow,bttvb北京辦“大馬周”www2.tvboxnow.com2 G/ |; S2 }6 _5 {1 E# w
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。
, T+ e4 I k3 y4 @4 V) U公仔箱論壇針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。) `' X5 V5 p! K
林德來：推廣道地多元化美食www2.tvboxnow.com: Z4 c9 ]3 Z& |; I
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
& e# [* P9 o' {& ^- ^5 T- J+ d& e這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。) U- E5 r3 N8 o m) z$ v
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。1 @6 ~8 I. E2 g" X
“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。公仔箱論壇) ?8 p3 q5 X5 l' l+ U, `2 F" e
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”公仔箱論壇9 K2 n% g. ]- h+ G! v
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
# j0 l5 C; X0 p. t$ t. }tvb now,tvbnow,bttvb馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈tvb now,tvbnow,bttvb6 M: O" S" Z+ N8 ~3 _
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
5 ~' M: }6 G/ ^) A9 Z. Jtvb now,tvbnow,bttvb繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# `$ {. w$ q, g. x, D8 }* d
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
/ b% V+ z9 Y' X8 i m; t! H* ~6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
0 p7 s' J P X8 d6 }9 nwww2.tvboxnow.com值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。
6 e* c. J: W, [1 e. Z0 t2 U3 Stvb now,tvbnow,bttvb大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
2 B5 {# W: V- Ytvb now,tvbnow,bttvb“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
| 