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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q- ?, }( }- U% u. r
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粟米營養豐富,除含有大量維他命,當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益,能維持良好視力。不過,光吃粟米卻嫌單調,今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉,以脫脂奶代替忌廉及牛油,脂肪大減,再加入大量蔬菜增加纖維,即時提升健康指數!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. [* D9 S' w* s* L
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★周打粟米湯貝殼粉(4人分量)www2.tvboxnow.com5 a, k* Q, u7 J8 O6 H: U
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材料:
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貝殼粉……50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 M; M8 R. ?9 g
' r2 P n: `9 z$ w. l# n番薯……350克(切粒)
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$ v% D: o8 Y7 [. k8 K+ h3 _8 J公仔箱論壇絲瓜……90克(切粒)
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洋……1個(切粒)6 s5 @$ p9 J& b: s( |8 f
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西芹……1條(切粒): `+ W6 ^3 A8 l# a" e! A
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罐頭粟米粒……350克www2.tvboxnow.com6 @) z: F" v& k9 l: D
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月桂葉……3片. y2 `( |" B! ^+ P4 h
! p+ B7 H6 D, G5 uwww2.tvboxnow.com上湯……800毫升公仔箱論壇0 Q8 `8 p' e/ z7 B5 G$ H' h
( E2 v2 R( \' ?6 [脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克(切粒)- m' B6 E) i7 A* C/ k- {9 s# }
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鹽及黑胡椒……適量www2.tvboxnow.com+ [; H' o/ [& J0 c
5 \5 l! s D# s2 B Q* Vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
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4 v/ U# R ?' M: \公仔箱論壇(1)水煮滾後落鹽,加入貝殼粉煮4分鐘,瀝乾備用公仔箱論壇$ Z& h% K5 D% ?
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(2) 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內,加入上湯煮滾後,轉慢火煮20分鐘至軟身
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9 D5 G+ D" i& r/ @- n" V(3) 取出月桂葉,加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味,取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身,再倒回鍋內* H2 k$ I3 G, w3 t8 u3 g
+ [7 D1 f' t& x) U7 P' \(4) 加入貝殼粉,慢火煮5至10分鐘
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(5) 加入煙火雞粒,煮滾熄火,即成
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; X. M% ^; ~8 ^& q3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併(一人分量)www2.tvboxnow.com4 U7 M: o: e2 v% b1 n! o
- X0 R# X0 N8 L1 U) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧自製周打粟米湯貝殼粉
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4 ?, m$ }* d1 N6 _熱量210kcal 脂肪0.8g
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‧坊間周打蜆湯配意粉公仔箱論壇* u8 ~$ Y0 U3 S' a S# l- ^9 F
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熱量315kcal 脂肪13g! u% Z/ ]& `1 o j( R! R
1 L- }! C% W% x7 n$ {食譜提供:仁安醫院註冊營養師方敏琪/ e5 |4 P: b3 y# L& A7 ]+ D
6 N& F* e p' u" R文:曾明 |