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肉排（斬件） 12兩9 U, i; I1 P* Z: S6 Z
) `) k+ ]& Y+ w2 p9 \& C; ]8 h; \www2.tvboxnow.com河粉 半斤公仔箱論壇- F4 t$ u9 w- D; L2 d; L5 B0 v) f0 [
4 ^0 f/ A. d1 E" l1 [豉汁料1 [% U+ o5 j$ g. z1 }/ g' ^1 H n
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豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb8 ~) _9 X" u% F, n: L
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3湯匙# d/ ^- `2 M7 U& o1 U( g1 I- ~0 ^. _
0 h, R7 g5 l& M7 A9 n S1 R& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎） 4粒
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8 H1 e' _4 `: ~; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
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& W5 Y0 K( ?6 |, ]1 K: K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2茶匙www2.tvboxnow.com# U# v# x' {; ?1 M, _% r
I1 R5 V5 ? Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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水 1茶匙
+ ~1 J3 [, X6 Q$ @7 a, m: S N8 O1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^1 Z; R5 b3 n; L* ^醃料
7 M1 m9 G' Q- }, @- y: Y2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 y8 W) W' W) s" s% B8 ?
糖 1茶匙公仔箱論壇2 ^7 \7 d! ~2 A/ s
* T/ P9 ?9 E% n( d- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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7 X5 G# W/ _8 Y5 P生抽 2茶匙% v" d. l0 i5 ?" P7 m0 k
; J" G( n- |$ y$ T5 G; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
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熟油 1湯匙
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做法
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8 w& t# S8 `! ^www2.tvboxnow.com1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
% i3 W6 x/ T2 K( {! Y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H1 e8 m# i ~9 ]2 ?. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。0 }9 s1 f9 l+ B/ ^6 Y
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。/ H6 g# h% G6 O" j3 F
/ o9 |5 T2 W0 v: Qwww2.tvboxnow.com4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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