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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 * m* M/ I' B  c
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! i* a1 t( h/ z

7 G# E/ K9 k: R3 r) O現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:
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7 Y8 @2 y6 l" x+ o& P: N7 X1. 冬瓜
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3 ^. Z) e( ~( b( |. z1 K公仔箱論壇性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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% ]' W0 F& r1 p, U" r; A& O! E$ Vwww2.tvboxnow.com宜食用者8 O7 ?- K, o; ^5 W! T
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1.小便不利,水腫;
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$ E" \  i9 l! w' v# e& ?3 L2.實熱之人(口渴、心煩)www2.tvboxnow.com  K9 p0 j/ ~8 `  G: L3 ^
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不宜食用者, A+ z( i* r  A! W5 c

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冬瓜湯(4人分量)# G! W% l0 M& E/ H6 d5 t
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材料公仔箱論壇. A' ]/ g' A3 J  U$ Q8 t' e: e4 g* y
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冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量
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2 ]9 B9 @  A1 E3 c" g% `, xtvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb) |% N- v: e! c% X% v# \

: a' M$ b% S. E4 Z  N公仔箱論壇先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可
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功效3 ^; b; k: }; V( g

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2. 綠豆
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宜食用者
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7 H) @6 L5 B! e8 _/ Q) M: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 e% c% T- f9 {# \4 u9 A+ j
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綠豆粥(4人分量)
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. F: ]& C4 q; A綠豆 30克,米及水適量
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製法
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7 g, o, [3 l4 S( H2 R, q9 |$ m綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可
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. l. I, J' i# ?* [5 f0 {5 C! }功效
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清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb1 p- m; ]6 |2 t; U$ X
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師9 N4 U/ e5 d+ |, W

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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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