0 W! ?5 A& B4 `$ u5 p5 W【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量
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【做法】: 1 I' @7 B+ J) l) O7 Q
1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 公仔箱論壇3 |+ I' q6 s0 j' D- T
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
' |. t3 w0 N/ V) p$ f q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ J" M. {; l8 I$ \- V
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。www2.tvboxnow.com+ [0 R/ U0 g8 K# J$ X, ^
( h5 O4 ~ x1 ^8 i' A" ^8 |) Gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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