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% S8 h3 H3 A/ F) h' Q* R烹調類別：煮 菜系：川菜
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食材類別：蛋 味道：醬香tvb now,tvbnow,bttvb) q# Q- K& K: t. I+ G
$ X) ] w) l2 o+ O: k$ x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜季節：春www2.tvboxnow.com: V+ _& ?. A, V3 h& H( K$ J
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色香味：色奶白，汁鮮濃
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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/ I6 T; M& U0 f( }8 q' Qwww2.tvboxnow.com輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。8 L! j) U! x" O) ~
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製作：
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 i9 u& e* M. B* g
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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