若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。公仔箱論壇3 v. X/ b6 R2 A4 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 \% a p {4 \* q( x* Y
惹味秘製咖喱tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 w" a- j5 r+ |
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
) G) P4 ]$ y' Q. ~2 R) A4 \3 Y: B
6 U4 Z0 {3 M9 H; T" e; q, Ttvb now,tvbnow,bttvb另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
- h3 @7 T0 }9 R
/ l7 I" Z: z- w8 |6 }% q& e, v- C9 D葡式咖喱蟹 時價
! T e; s6 K2 q+ F( Ptvb now,tvbnow,bttvb選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
, c" i. g) C' p# I, N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, `# E, b2 v4 U* b
葡國雞 $108
( r! g: u& o% l5 M鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
2 c9 }% }+ y& O, ^ c3 [公仔箱論壇
' _/ U3 ^( }6 u) ]) p# x0 W+ v2 Z墨魚沙律 $68
" h! Z- L& K: U5 v傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
: [: R% W5 H | I4 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 S& P5 @+ j4 m: W. N
雜菜燴馬介休 $128
$ D z- B2 \2 j4 I以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
- C7 t3 L' k) ]2 ^% B9 X, g I
# s/ S0 c3 @ `* K9 }& S雞蛋布甸 $22
/ V8 m2 A7 _" Q1 _% o5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香甜美味，最適合做飯後甜品。
0 |3 D4 U( w' x! Z }& e( w$ @tvb now,tvbnow,bttvb; ]% V% Q7 h( Z$ i
潮樓咖啡公仔箱論壇) H1 V8 X5 U% U+ u% y% V
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
| 