| 牛奶雪糕 | tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 `9 J7 X7 D) ~
|
1 |5 I+ F! G) ^- f |
) Z1 M* g9 l# H, }0 Y4 A
|
; V9 g$ s( n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | ) x- l+ e, g. T; ~& X
|
| 材料： |
/ s2 B6 D5 s; r+ i1 r | 7 p+ y% ]* o2 P0 {
|
# X h. B6 k+ a) W | $ y9 B; ^1 \3 r( t8 @/ `5 f
| www2.tvboxnow.com' k! o& X- W I; u
|
| 材料A： | 材料B： | 材料C： |
| 芋头 100g | 蛋黄 3粒 | 植物性奶油 350g |
| Full cream milk 牛奶 250ml | 幼糖 40g |
4 o+ C8 }8 k8 y( m6 wtvb now,tvbnow,bttvb |
q! E& a$ f8 C$ | | 芋头香精 1小茶匙 |
) v ~; o3 }7 I0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
- W' Q$ o' G e a9 K6 e- \
| 紫色色素 少许 |
( ~8 H' L: }7 }: \. @* D9 | |
| 做法： | 4 d% B- I* T/ m& U) M
|
1 J" O5 ]. g4 m- Z3 p( ?' K公仔箱論壇 |
| 1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。 |
| 2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。 |
| 3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。 |
| 4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。 |
| 5）加入芋头混合料搅匀。 |
| 6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。 |
發表於 2014-4-16 04:26 PM
| 