早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
! r$ X$ x& @- l. ]. `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。+ r# H, g J6 E+ [ S
+ \3 I7 O+ m5 R) n9 A& ewww2.tvboxnow.com食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb% p$ H# m6 N9 g9 W. i
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 " ^7 f. W. }! B( G% W6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ ?6 R3 ]% J# U9 ~0 i/ Q
松露橄欖油$55起/樽
. Q0 F9 E J/ Pwww2.tvboxnow.com可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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H+ \. L+ Z: ~ 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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1 ]+ T. e. O# p* j" F+ P8 lwww2.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" @9 E! f( f+ ?" O) ?
1. 三色意大利麵 $128
8 ?4 p4 e2 h+ ~3 w公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88- `1 B- b+ }6 j
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 `. E5 { y/ ^$ p8 ?' @
9 T ^5 g" e/ D+ W- y9 I8 y 3. Granola堅果穀物 $98
* ^2 g' M* B* W4 y2 o3 K: m# K 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb; I. @% p3 H, f9 L: h1 n
* ^ ^8 E. S5 [, M# B 4. 辣椒釀芝士 $168
1 U& r9 o' {3 f% E' U# K Vtvb now,tvbnow,bttvb 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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