材料：tvb now,tvbnow,bttvb* Y! Z" E# P/ G* O" k( v; X
三文魚扒─300克3 k# e; W/ b- e. s
酸豆(capers)─半湯匙
8 N! I8 _! W( p4 I! h0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱─5粒
8 E9 k7 R |8 f7 |+ m公仔箱論壇法邊豆─10條www2.tvboxnow.com P! E1 M9 g" X- v
車厘茄─5粒
+ h; Y: K1 v( n y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍仔─5條
) n/ J! V* P0 ]- r4 J6 a牛油─10克
2 T. w: P7 P# J6 _& `" X: ~番荽─適量
( I# Q) D8 U. C# }公仔箱論壇檸檬汁─1茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 O, |: t* Z- d5 b- C) z
1.酸豆用石臼樁至爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# N1 w' h7 I) w/ r
& C$ S5 Y6 W5 g' a. O) o& d) wwww2.tvboxnow.com2.乾葱去皮切半。tvb now,tvbnow,bttvb' |( U; h/ _8 l( G
( C$ W9 J, N1 W3 O9 n9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。! W* ^* {: D* h; P( ~( |9 k9 G
: Q/ E3 v! q+ c. i; u! N& m4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
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6 F- w* b& O7 {! a% V( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。* a" ~8 v/ c0 c( i0 z" |
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: c: G f& r. d( q* x公仔箱論壇貼士：
+ z; d: c, I6 K. s) K$ A公仔箱論壇1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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7 O6 T Y& O) \www2.tvboxnow.com2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。tvb now,tvbnow,bttvb! q1 {. N+ n4 O: j7 Y o! W
9 t, m# p/ Q$ Y1 w1 ?7 H F' R3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
# b5 n! i9 ~" C0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-5-16 05:56 PM
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