材料(4杯) 公仔箱論壇1 E8 a8 G+ ?7 B; w' L9 w* ?; r
‧麵包─2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; d' a! l8 @6 g9 q* h0 I# W
‧鮮奶─200毫升
; P {4 M, h% n5 }3 ~+ W) e- |公仔箱論壇‧淡忌廉─100毫升
$ U" q$ N) a; H9 vtvb now,tvbnow,bttvb‧雞蛋─3隻
6 V, M( W' h$ X& Btvb now,tvbnow,bttvb‧提子乾─40克
4 R; U8 W7 i) Y7 ~6 R. J- i$ k‧砂糖─50克
' y- ^: h& e& f7 R1 {, c( a. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛油 ─20克www2.tvboxnow.com, g2 `5 o5 e6 M g# y
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製作步驟
* `* c% l* j7 \4 R6 s2 U公仔箱論壇1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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7 }' O" q+ v" L" c- ~# W3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。公仔箱論壇+ ]% M9 y9 c# X7 x' h1 l
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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H( `6 \4 |/ a( D3 w( s- ?5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。公仔箱論壇* M1 t" n/ W. M. w/ c) e' Q
. e% k1 E! N a% q2 d5 w! P5 r* O; X6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。/ C* _$ U) k, N, P: v
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心得分享
9 S2 ^2 Y' ^$ [% G‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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