馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。公仔箱論壇; }' O$ ~( \- ]( i! q* Y4 l
; ^; O# }! [. K) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。www2.tvboxnow.com/ ?7 O; W! K7 o7 y7 T* T9 n$ i5 H
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。) J' C' P6 i3 ]3 n0 A* N4 c% n7 \
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
L( \+ r6 i4 n' t0 i1 T. O他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb6 q4 f( Z0 T: z$ R6 T* d6 d( L7 a
冰鮮避免榴槤爆口
4 H7 X9 `& U; U3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
2 z+ r* \6 C0 _7 D8 y B' U- J' L他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。公仔箱論壇 [" U" R$ K- z) u. F# \: s) E
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
( D3 H7 Z. t g B公仔箱論壇他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
, O T U( H; ~+ k9 D8 Vwww2.tvboxnow.com價格肯定比較貴 r" F* c, D/ C* Z& x
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
; E4 o" [5 W# O5 D“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
0 b* ]: a! s1 Q7 m5 C他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
: i2 l" z- R* O. F9 ^5 K如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
) U' f( t! F) ?) h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。: S% @' L9 [6 n# `" v) g P
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
" f4 ?2 v! ^& D# }! o- G& d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最大隱憂供不應求TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! G9 m; r/ z$ }- e4 Q
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。: A% s# n2 M- U' P# \9 k
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
1 l+ F0 E" [& {! A1 stvb now,tvbnow,bttvb莊志海：新鮮榴槤出口
; q5 M3 w3 g7 J2 J公仔箱論壇中國人盼了很久
* N9 r/ V2 Y: e來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。# u* ^8 U' |$ }2 x- E) \
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。tvb now,tvbnow,bttvb( g! G5 N( A) [5 q
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。3 b3 M6 { U/ y/ [
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。1 q% y5 T! m% D& X C: M
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
: P( ]" t* y1 x' {* i他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
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9 Y1 M( x2 w% h+ ?6 s5 Otvb now,tvbnow,bttvb出口商：沒給果農優惠配套
5 Z( U6 G6 N& `/ L- c' C2 ^www2.tvboxnow.com未來或出現供不應求
& t' r4 g* j! Y8 Q& n公仔箱論壇政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。公仔箱論壇" u" k( n9 U' z4 S
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。
) E n3 c* l! g: ^. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
3 o) {) ?: y$ d: E他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。公仔箱論壇# P6 ~& p3 n7 k! q! G( o! k
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。www2.tvboxnow.com7 S$ s- N6 b* t3 h
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。公仔箱論壇, z. E- n) g2 ]
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。tvb now,tvbnow,bttvb- s8 Q: V* } E) U
編者的話2 Y8 S/ j3 z" o$ T, _
榴槤產量看老天臉色
4 C$ y) c3 n/ o+ ?& a7 ztvb now,tvbnow,bttvb在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
, N' ~1 Z p) p公仔箱論壇要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
5 s! t0 t1 P7 ]4 [/ `+ l) a1 \4 h公仔箱論壇但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。) D: ?, x" e+ d: v5 R
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。公仔箱論壇, s0 V" T8 `/ S5 U% U8 Y) L& Z
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。www2.tvboxnow.com% y+ ~0 H& g+ y8 y8 {# f# s. n
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。www2.tvboxnow.com) K2 I y/ I! _, e
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
; L2 u8 q3 R9 _! h5 g公仔箱論壇或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。, J& P/ t) `- W
/ ~5 |- |# Z) a+ y+ I! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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