馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `8 L" k* B: U) \
tvb now,tvbnow,bttvb' Q$ b( J$ z1 `
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
3 ?- t7 p m% x: m公仔箱論壇他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, U2 J9 Y( p8 @0 P
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。www2.tvboxnow.com2 Q1 @$ ?/ X5 @- z& d8 e
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
6 e' d& E8 W3 F& o, d# k: q* Otvb now,tvbnow,bttvb冰鮮避免榴槤爆口
% K) }/ r) {' a# U7 T/ ^www2.tvboxnow.com而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。5 Q. S2 v4 g; Q7 h
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
[" V1 Z6 P. z% A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。www2.tvboxnow.com9 l# A0 j) g4 I/ r7 J2 s# g8 w
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。; X5 G% f( m5 m2 {# o; d7 A
價格肯定比較貴3 ^4 i% _1 v( P/ Q. `: Z
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
+ J. Z I h5 S0 s6 }' [% e: T. Xtvb now,tvbnow,bttvb“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
- I1 o& Z& R% F1 a$ [, c6 w8 _他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇5 X* C9 z% I" a% C1 C
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
) m4 n" D" `) w1 q, }' |5 B公仔箱論壇詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。公仔箱論壇) _) d# m5 _3 k9 C
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
8 `6 \- B7 r& i1 @* qwww2.tvboxnow.com最大隱憂供不應求公仔箱論壇4 S! p' |" F. r9 K
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。公仔箱論壇8 N- T1 U) r4 T' d! ] B
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
0 ?2 {5 C! q! W/ a5 @) Vwww2.tvboxnow.com莊志海：新鮮榴槤出口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M$ o5 F. I% y8 M. i
中國人盼了很久tvb now,tvbnow,bttvb, S0 h: e. ?* X9 s' Q. W; |
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。www2.tvboxnow.com; [& E8 f* }. i3 K
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
' A* A+ D# P# q& w% m8 I" H公仔箱論壇他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
8 J; ~: _( ]+ g+ i! Z" Htvb now,tvbnow,bttvb他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。公仔箱論壇2 X8 q" Y0 _/ Q
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
% @4 z2 ]: @5 w" r) A9 A他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
0 u* u3 \" }2 x% s6 R: \0 zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( ?, D% H' {3 s; T
出口商：沒給果農優惠配套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ u: [7 E3 R
未來或出現供不應求tvb now,tvbnow,bttvb* g9 ?& m; I& a& K
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。/ k; h- V# V* z* L( C
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。tvb now,tvbnow,bttvb# x; q5 @6 R) |) [
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”www2.tvboxnow.com5 F$ i j, j. }2 B; F) U
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。+ h. s4 h; H) H: ]9 V
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
6 l7 `* k- u0 Swww2.tvboxnow.com他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 D& }( N) l ~5 n
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。tvb now,tvbnow,bttvb- B' }2 w( G0 Z# i+ H
編者的話tvb now,tvbnow,bttvb( ?# L, g% x5 d' Y
榴槤產量看老天臉色
: Z' A/ B! z/ J2 o7 S+ Y! {在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 ^: D0 n! q) k
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。
' o# u: ~$ m* _3 N6 w4 W* y" {; mtvb now,tvbnow,bttvb但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。tvb now,tvbnow,bttvb0 O) K4 j, J0 ~
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
8 t+ H* F# q( A; ~但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
Y+ {0 n- L7 F: x8 V! I公仔箱論壇尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇8 _8 L% X5 F) {& H( S6 U3 h1 i
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
- ~6 {% G, s6 r7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
( Q# P$ e0 v8 m/ D M; H* V, T' h8 u5 _3 O
|
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 