材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
# S4 H; P2 q$ J- H2 K2 ~$ e+ Rwww2.tvboxnow.com調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
% k: J9 a& z* F6 r) v+ ?: n0 F7 |公仔箱論壇作法：
4 G- S( @, n& {. e" r9 M6 Hwww2.tvboxnow.com1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
. a, h- ?% p& r: b9 n& n2.透抽切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 g3 i% _: l; L( b% a
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。www2.tvboxnow.com# A+ j7 V/ t5 _1 E+ d9 R% X
1 n% d) |( m7 Z rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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