保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。
. `( O# u4 F" p, V# K6 Z3 P$ Cwww2.tvboxnow.com《維生素飲食 調整腸胃有活力》www2.tvboxnow.com& X- q5 Z; Z3 J4 H5 X
1.富含維生素A：
1 j3 ?4 }% \7 G9 `; `9 v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。6 O- Q2 D$ o1 f+ L8 S; e" @& K
2.富含維生素B群：
5 _: S( o' X+ l E( c維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
0 g$ H: O# z6 \2 F& p3.富含維生素C：
. Z$ p3 v& f0 |9 H$ Btvb now,tvbnow,bttvb水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。tvb now,tvbnow,bttvb- i( e0 R. ]" L) {
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洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。tvb now,tvbnow,bttvb1 p _+ u9 ]0 u
《促進腸道健康 多吃2種食物》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ ]8 ]8 ^" m' m$ f
1.寡糖：公仔箱論壇2 E- [. X1 ~8 p. P' `( m6 o! B0 L
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。, T. C' T0 K4 @# p- n7 C
2.紅心地瓜：
! i7 Q. r1 `6 H, F8 {9 a! ftvb now,tvbnow,bttvb紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。
+ G b3 `2 Y: I2 f( y2 Z. ~. f7 }tvb now,tvbnow,bttvb《飲食小錦囊 保護腸道健康》
0 d1 X) |$ y5 _/ M! z% D1.每天喝6杯以上的水。
( D! }: z( `: v$ ?公仔箱論壇2.每天攝取足量乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 W7 d& I1 q% O- u
3.每天攝取30公克以上纖維質。
& m( S% S) w, }5 n% v; Q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細嚼慢嚥。www2.tvboxnow.com' ?/ \% i3 U6 Z; _9 }# ~! R
5.吃8分飽就好。
+ r* F' M& w% b ]* i. @2 R6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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