材料(約3件)www2.tvboxnow.com% u+ ?% i1 B8 |* i8 ~8 Y
‧低筋麵粉─45克
' `( ^: b1 \( Y$ w5 g+ Ttvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─40克 ) P+ B7 N7 s/ A5 O* [* O& h6 T
‧鮮奶─130毫升
* R, D4 x* o; L" k‧牛油─10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T- O5 P+ v3 T- f @
‧蛋黃─2隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 F# d) L3 s9 V8 L A; X# P
‧淡忌廉─120克
, ~/ o4 K: F* n1 o1 E7 D' n' Otvb now,tvbnow,bttvb‧士多啤梨─4個
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做法：
X" o' N; z, s6 t3 \$ K公仔箱論壇1.牛油先用熱水座溶，加入蛋黃、20克砂糖和鮮奶攪勻。
8 W5 M( |! J& q% w a. n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n$ | r+ {* }7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉過篩加入鮮奶溶液，再將麵糊過篩一次。
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( X9 M# W; y% ?3.平底鑊放入少許牛油，再加入約4湯匙的麵糊，令麵糊平均在鑊中，以慢火煎熟後，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# j9 @( x- n$ d9 x
; I3 s2 `& E* A6 N& `公仔箱論壇4.淡忌廉以打蛋器高速打發，期間分3次加入20克砂糖，打至淡忌廉企身，拿起時微彎。tvb now,tvbnow,bttvb0 n& t* O/ ^0 U1 a# q6 a
% U6 g. e# B( t5 M0 T5.士多啤梨切成小粒，在皮上加上1湯匙淡忌廉，加入士多啤梨粒後，再加1湯匙淡忌廉，然後將皮包起收口向下。
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- Q+ W1 k6 M! I! y" [6.放雪櫃冷藏約15分鐘即成。
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貼士
- H! F) K8 j+ O$ Y6 a( J# ^‧煎麵糊時只需煎一面，不用反轉。包班戟餡時將煎的一面向內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) h! D& k/ V
1 t! M3 h- j1 Q; d; L$ ntvb now,tvbnow,bttvb‧麵糊可加入斑蘭汁令皮變成綠色。 |
發表於 2014-7-25 07:10 AM
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