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5 ~' N) r. C) z4 U1 }$ a0 S公仔箱論壇原料:净仔鸡1只、 麻油半汤匙、白醋1茶匙、 油多量。tvb now,tvbnow,bttvb: Z7 v# x4 b# L+ i2 S% v* a
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制作过程公仔箱論壇3 T4 G( R& D6 k, H$ _
" A) u( c6 o# X" d" T" kwww2.tvboxnow.com 1. 先将所有的调料拌匀成卤汁；
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2. 将鸡去骨后切成小方块，放在卤汁中腌上30-40分钟；www2.tvboxnow.com, b! `- C6 \3 z: n8 c
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3. 油烧到6成熟时，将鸡沥去卤汁放进油锅中炸熟，再将鸡捞出沥干油分后，将油倒出，只留少许，加入鸡、醋、麻油略炒，再倒入卤汁，起大火翻炒即可；7 P% F: R; q3 d4 d
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4. 可在盘边饰以生菜、小番茄、玉米笋 |
發表於 2008-3-29 07:20 AM
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