材料：金菇-200克去根部TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M* s0 S/ N0 v1 a3 f0 {
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t! _. B! Z8 V8 V6 L, l1 J! T
草菇-200克開邊tvb now,tvbnow,bttvb; O: Y E2 s3 ~2 p: P2 w% ]8 C; Z
韮黃-30克切段( e! y% S. N" P& H( m6 p
蒜茸-10克
( t" F- u6 X6 G1 m& k) jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 ?' Q/ N. b# {1 W+ m* O
調味料：沙茶醬2小匙# P+ u6 b( k! W0 S3 i& ?
生粉1大匙
. X4 ^3 w8 c5 j# \& [* A3 s8 S 生抽1大匙
* s* Q2 L* p. v4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油1大匙www2.tvboxnow.com( |" J; l4 |) h+ Q3 o
水1大匙公仔箱論壇4 A' c% F/ X5 P1 A
蠔油1小匙www2.tvboxnow.com( p8 _, j7 w$ H, r2 ^2 S
麻油2小匙
$ R- \5 V9 r% m' f7 a+ f: z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1小匙
& r+ q8 e8 k* D2 v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u% j, I V; W8 D0 N) ? CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：沙茶醬1大匙www2.tvboxnow.com a3 L. W$ s0 E6 K
生粉1小匙
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5 \7 ?6 o( u k5 X 水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q# C0 W! ]: a
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
2 g8 O! ]3 o8 n/ R8 d9 |# M 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。1 K+ J& e( l# r# y u
3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
6 O: F' W* N8 C# ]4 i- n9 qtvb now,tvbnow,bttvb 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
; r0 [ Q. v+ h0 N6 Y7 owww2.tvboxnow.com 5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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