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黃花魚仔6條
- @7 A# R W0 I9 F4 y! {4 f# q錫紙1張
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0 f, ]( S8 P! M; {7 cwww2.tvboxnow.com製法
9 E. j2 x+ b2 Y6 O. e. f2 K& S公仔箱論壇1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。' u% J) l7 A* y
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2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。
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$ ~1 e8 g1 ^' K: \# ~; otvb now,tvbnow,bttvb3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
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熟油 1湯匙
' J. ~% Q+ M3 a6 F, ^# u5 `' K. T F砂糖 1/2茶匙
5 Z, D4 G( n) r) ~% O. l( J0 M' S3 Jwww2.tvboxnow.com味鹽 1/2茶匙6 e; m) V/ e) ]. L! u% R+ W: h& h E
玫瑰露酒 1茶匙- n* p& u, b) T. \) k3 ?% {% |
裢(切度)2條 |