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[中式食譜] 普羅旺斯雜菜煲

材料
% j0 O9 C8 Y6 A- V公仔箱論壇蒜頭(切粒) 4粒' n1 I+ k( }+ r9 [
茄子(切粒) 1隻
/ v* g+ x4 m& h4 C5 X2 k: [: ?! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒(切粒)1個
0 T' d1 Y2 Q. n/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒(切粒) 1個www2.tvboxnow.com7 L, O; G% G4 f0 F! U
番茄(切粒) 3個
& j5 t% _! p7 G; ^, o" q  y洋裢(切粒)1個. m6 W7 f5 f% I; }9 ~  w
意大利青瓜(切粒)1個公仔箱論壇7 w1 k6 U! S3 O: Q; a$ D
新鮮羅勒葉(切碎) 1棵
8 E$ e7 C7 b/ b2 ^. J% g紅酒醋 2湯匙
- d8 j/ S4 f6 s  Y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇8 d$ G- q  c2 j
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& ]  G6 \% J$ _2 {7 O3 ^/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
! k6 `; ~6 o( T% g公仔箱論壇1.煮熱2湯匙橄欖油,將茄子粒炒片刻,拌入洋裢及蒜蓉,炒1分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r; s, F9 h7 ?& d3 {
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2.加入其餘蔬菜粒,同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘,偶而攪拌一下。
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3.開蓋,再煮至略稠,約10分鐘。
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4.最後加入醋及羅勒,以鹽及胡椒調味。
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