材料：( a- r- D/ g* Z" L7 z+ C: [
西柚2個
$ G s: I' z, U8 J* i4 B2 J9 k蘋果2個# W9 H/ |5 I, e
粟米1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! k6 J- X7 ~' o5 M4 Q
溫室青瓜2條
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日式沙律汁： q6 \" C) t6 v+ [
鎮江醋3茶匙
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麻油少許
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# N k2 X+ Y! q! q做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 [& D0 t2 i/ l) m" b6 b0 E
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
3 s* }/ }8 c) o: M# K公仔箱論壇2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
) B' C# g7 g" R& F. B* s3 R( O3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。公仔箱論壇0 Z* M/ ]* W$ u; n( m# e' Q
先用生菜墊底，混合好後，鋪面；www2.tvboxnow.com# T# n9 R6 Z+ @3 L/ y
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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