沙律海鲜卷
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% I2 _. h& X, @www2.tvboxnow.com【原料】 鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克 盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克www2.tvboxnow.com. |$ k7 s5 P9 I* T$ S
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【做法】
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_5 q; | P7 j6 K. A- ^$ J 1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成 馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣；
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2)起锅放油烧六成热，投入海鲜卷，炸至微黄捞出控油，码盘即可。
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【特色】 多料多味，营养丰富。
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發表於 2008-4-2 06:43 PM
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