本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
h# x* h, Q1 S% j! l4 `tvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉（或雞胸肉）135克9 y; a( z1 ~" M8 H9 s
洋蔥（切丁塊） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h- W( J, @! @" K/ I/ p1 P3 p
蒜蓉 ½ 茶匙
+ g1 m, Y" h% mwww2.tvboxnow.com 椰菜 100克
% u. v9 `2 N& R& q o$ v 韓國辣椒醬 1湯匙
. Y: O% D3 x9 |! t) W; i9 u$ N; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇7 G& g8 s. O0 E' f: d# O) Q
糖 ½ 湯匙公仔箱論壇3 y' U1 `4 d# ?
小黃瓜（切塊） 1條www2.tvboxnow.com R/ a% G* i% p! z( E: T: V0 ~
芝麻（裝飾用） 少許! E! `7 h) j w2 b5 D
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0 f; ?4 ~7 T( q, Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料:
# K% J) g6 M n, ewww2.tvboxnow.com 生抽（醬油）½ 茶匙
6 C: j2 @ [0 k! m0 \1 ^www2.tvboxnow.com 粟粉（玉米粉） 1茶匙www2.tvboxnow.com7 Q( u X% L6 }
糖 ½ 茶匙www2.tvboxnow.com+ l0 G' h3 J3 U C% X: N }" A
鹽 1/8 茶匙
2 U$ v3 p* f4 L% V/ x: [% j I 胡椒粉 少許
- d- Z7 w; U- n0 |, M7 a/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:1 S* `0 p" k( p! z# B0 K
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。+ q4 Q+ a' G5 _9 H
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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