秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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東海堂tvb now,tvbnow,bttvb9 R. S. i! J1 ^3 s3 l5 a" ?
地址：灣仔港灣道海港中心2 J8 a) i4 _! u! u
. x" S7 ~1 }- \* n2 H# z秋梨之戀 $220/1.5磅tvb now,tvbnow,bttvb% X2 ~( D/ |. s* l5 ^' h
忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb+ f* c: S/ ~% [/ l- V
( s. M& y; b) htvb now,tvbnow,bttvb秋之梨慕絲杯 $22
; I1 i9 J3 A& ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。5 m- u9 N7 B" j8 l$ @" F
6 Y+ b% D* P. ?1 q秋之梨蜜糖吉士撻 $18
8 S( A/ V( o% ?2 j9 N( e2 T Ywww2.tvboxnow.com蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。7 {5 U: {/ J- g" ?
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秋之梨卷 $18公仔箱論壇- {4 Q$ _$ d% A
軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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