材料:
( m X* u) q$ H2 W% F! o蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
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調味: www2.tvboxnow.com& z( L4 Y6 m& l. }3 N
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許# f, Z, Q7 y6 j
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4 u, C8 O/ ^+ Z. \' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 A4 v" D$ k( F6 S/ Z5 U$ [公仔箱論壇1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _# d& B6 y' Y$ `2 Q: p
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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! Y' W) d, P" ^& x8 Q2 O, l0 w7 m公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。 |
發表於 2014-10-10 02:57 PM
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