材料: www2.tvboxnow.com; B) |: R6 p8 ~4 ^* [
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半, h! M! @. G; {+ P" d0 Z
# P4 [+ h x/ p7 h' }, R8 v: Ktvb now,tvbnow,bttvb; d2 i8 z( F" P N% Y
調味:
! W- ?$ v0 ~) H0 d& ~汁料：
! z; o, l7 @7 L+ c5 g, Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
* ^9 k. c; m B' E5 J, B公仔箱論壇
* M$ }$ s) O; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; |' l4 x" a/ L
做法:- Q- F l2 k; i9 j/ J: h- Z
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。
" N/ q% n; ~& {/ {7 ^9 L* Q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 [ d6 b* C8 {, }5 D6 B3 [, B
2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
( K: W: Q4 d7 E# |9 \' l. p U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 G3 H5 b$ Q7 j. t- X _% Y! \
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。) @0 p* j- Z& A
公仔箱論壇: `1 L& L' h! @" f6 D. a
4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
| 