材料:
2 C8 a+ e; K& U& i2 f r煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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# n; E* C: z7 n' {. @3 ftvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb( ^9 ~4 U5 i& v* X6 h. h
汁料： www2.tvboxnow.com5 f+ S8 @4 S' d0 a7 i! g
魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇: Q/ \" Y9 X( Y# A% i/ |! ?- V
) P5 B, c- q* `7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S E) z D' w6 I- u: Y. n) ~www2.tvboxnow.com做法:
# g7 ?& l0 h* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。6 C w4 z1 b; @& d" @ p
8 Q5 o9 I' G0 L! `4 e& |www2.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。
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3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。
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3 h, j3 o3 _2 a. O6 c5 q4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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