材料:; R6 ]0 Y, r9 j5 d+ P6 ?
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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調味:
: ?$ V7 N, f, L, |+ x6 m( o+ F; x% J7 H醃料：8 c$ ?9 @7 Q' x' E6 r
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 k( S( j; ?% C+ o2 Q
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$ L0 T8 l( X1 H$ X做法:
7 ?! s1 w8 D9 m( E% E" F8 V. ?公仔箱論壇1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。公仔箱論壇2 }7 v1 f2 K: W* C$ N, y$ i2 w' g
$ u: ^; X1 M6 F2 m6 H \# u& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。 |
發表於 2014-10-13 01:27 PM
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