材料:
. Q# i" t" d* W) A牛肋條350克、白蘿蔔（切件）150克、甘筍（切件）100克、味醂3湯匙、日本麵豉1湯匙半、日本豉油2湯匙、清酒3湯匙、炒香白芝麻1湯匙、大蔥（切段）60克、蔥花2湯匙
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# P( C" H2 }# s, a; i1 @# T調味/醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y* O, I! L5 s( O+ g# \
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇8 O* @" j, H4 M$ w2 f; `9 q
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3 F) o3 X3 _ @# T% H+ k! o做法:
2 Z. P4 i$ D9 \5 ~8 J& wwww2.tvboxnow.com1.牛肋條洗淨抹乾身，切大件，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上一些生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
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2.下白蘿蔔及甘筍炒香，加入日本麵豉炒合。www2.tvboxnow.com/ M* n8 h* N) Y: u4 P/ m
' ~3 k, y3 K, Bwww2.tvboxnow.com3.加入味醂，日本豉油及清酒煮滾。
3 x. d2 ?& z( @, {9 ^( Etvb now,tvbnow,bttvb
6 [/ f0 }' Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回牛肋條，加入大蔥，蓋好以慢火燜煮至腍身入味，撒上炒香白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2014-10-14 02:56 PM
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