材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% ^8 [* N$ B/ q3 E
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量. ~) U3 o- N4 j2 c# I0 W
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. ]% `: c* [0 K; @7 ?) _5 G調味/醃料（左口魚）： www2.tvboxnow.com# |6 I! H! \# C% q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 www2.tvboxnow.com. f6 j5 S% B6 J) J0 a) n
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 : E! i- H5 S( Q9 g/ W) G0 G5 a
: o4 Q0 z$ l1 l* ] _2 \( s7 f6 w( _. P公仔箱論壇醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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3 h& ~5 g2 \) e+ {+ |$ E0 q) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: `1 _; [) ], x) _) R D. O3 k, ~
做法:
! f2 { c K; r q$ X* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
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! z8 _9 U1 }8 l; e" I公仔箱論壇2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
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) ?; K+ i1 C* @0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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