* p+ X. I. M5 V5 ~0 @( ]: i/ Qwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com' [% _ n* c' X) V7 g- v
A.豬五花腩排 500公克" H& R" p3 T7 R4 d: \( X/ S9 \9 U5 Z
馬鈴薯 150公克
) G: B2 c0 {0 i% Y6 ~, a( gwww2.tvboxnow.com 咖哩葉 1支4 v N$ k! Q7 b# y, B2 O1 \
雞心椒 3顆公仔箱論壇5 k9 K5 X7 u7 F% m
洋蔥 1/2個 0 c7 n4 B u' y1 m N2 I% T& @
紅辣椒 3根tvb now,tvbnow,bttvb$ O% D& g+ G: B0 t5 I. j
紅蔥頭 40公克: @! e+ d) S+ w* ]4 u$ X8 h" L `: S
蝦膏 15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 X- s, S9 ~0 v2 O+ [
蒜仁 30公克
$ s( a- F- B1 E$ t' Ptvb now,tvbnow,bttvb 薑 15公克www2.tvboxnow.com4 r( t6 u6 m7 D N( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 d' q. v0 G' D, V
調味料
0 w \: C8 P( q* m, ?3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 3大匙公仔箱論壇8 }; T/ G1 n$ l U0 k+ E
細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I4 l" p, L2 E6 v( k
椰奶 3大匙
* W" ]% h! s3 D k6 }) q5 L* O% Xwww2.tvboxnow.com 鹽 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 S, o3 i& q4 v
水 500㏄www2.tvboxnow.com& Z, t ]: O0 j2 k4 ?$ D" o- o( Y
& O/ o( u+ M( ?) t4 n公仔箱論壇作法 tvb now,tvbnow,bttvb, D+ h& |0 ]4 t/ J# ]- N
1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。
% Q: E( w( I; ~; _2 J3 u% q 2.將所有材料B用調理機打成泥備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 V/ L( t- _
3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。
4 o U) w. S, f, [# g, }7 J 4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。 |
發表於 2014-10-15 09:58 AM
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