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材料$ h- T4 {; z9 n% t$ F* v- d" Z' x
豬排 2片
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麵粉 適量, n) F5 }' I/ u* z
麵包粉 適量
- l l' r$ a9 m) I 胡椒鹽 適量
! s, J( q) L1 s1 d9 O) owww2.tvboxnow.com 蛋 1顆
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+ z/ o2 h+ v8 h. m% k1 swww2.tvboxnow.com作法
4 q5 |, D1 ?/ F- k2 A 1.豬排拍鬆成方形,肉筋略切斷,表面灑上胡椒鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X; @: q; Z8 _ J" h5 T
2.豬排包裹適量泡菜,外層沾上麵粉,沾上蛋汁,再沾裹麵包粉。
* q% F* ~1 F! }$ ^. r 3.用160度油溫油炸豬排,豬排定型再翻面,續炸到表面金黃即可。 |