材料:
( ^4 W9 L6 W7 ], G豬扒14安士、希臘無花果5隻（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1茶匙、芫荽半杯、砂糖4湯匙
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+ z2 G. {) \3 Z0 G9 a( U公仔箱論壇調味醃料： www2.tvboxnow.com, J( J# h5 m' b2 V A
魚露3茶匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、橄欖油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
0 C: i% Y- d& q ~' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o1 o A+ G/ t, V4 v1 z2 mwww2.tvboxnow.com汁料：
6 P8 S, k( U+ Xwww2.tvboxnow.com上湯3/4杯、喼汁1湯匙、茄汁3湯匙、白醋1湯匙半、橄欖油2湯匙、麻油及胡椒粉少許' ?9 A* R, E+ n. Z( `" h
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做法:
$ k6 T+ t& n! v2 |# a- k/ R3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒切開成2長件，清洗後隔水；吸去多餘水分，與醃料充分拌勻醃20分鐘備用。) l! Y2 p0 X2 }/ X7 L
4 T- W! W) E# j2. 下砂糖煮滾，下蒜蓉、乾蔥蓉及無花果慢火炒香。公仔箱論壇0 _" E8 `# V1 b) Y+ \* t. D
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3. 加入汁料煮滾，不斷攪拌至汁料濃稠及有光澤。. f1 i, l, _, i x" \9 P! |
, l/ x( J, _0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豬扒上撒生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油，放回汁中兜勻，撒上芫荽上碟即成。 |
發表於 2014-10-21 06:29 PM
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