本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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用料是:
$ U$ [. W6 ^# w公仔箱論壇雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。
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, J; ]4 y3 ~; I7 M調味：
1 m n1 Z" B/ T: S& t9 G公仔箱論壇純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。www2.tvboxnow.com! |6 L+ f [) [" L( t5 m
l( u) v/ P+ s4 X7 a/ _1 ` cwww2.tvboxnow.com做法：
% {1 T2 O, o6 o% ~/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) [# e/ w/ Y/ f
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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