材料公仔箱論壇" W, V& h2 @, ~* l/ s0 n. j# l. \ |
雞 [約1200克] 1隻) e/ \ S" g8 h- P8 Y/ b/ i
薑 [切絲] 45克
0 Z! l0 H1 U5 Q, R9 Y, r9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 [切絲] 1 棵
+ ~% `: O" V2 \- {( r" V) E% E紅辣椒 [切絲] 1 隻
; t8 J4 ^* N- L, e( ~; y V" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% l7 u7 _& A' }; e
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醃料1 A0 h9 A3 ^/ m& p& z
鮮味雞粉 1 茶匙
% Y2 D: |* ^) H: I5 Z8 ?鹽 1 茶匙
4 L% r" _2 I1 w/ N1 s8 D3 qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1 湯匙
' R, F0 I/ M' R' P+ a( i" F9 j6 g8 V6 [純正芝麻油 1 茶匙
! H1 x4 m2 S0 K: n7 W0 q& Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片 15 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 S, X1 n+ t# G' t {
蔥 1 棵公仔箱論壇) K! g, o( h T8 X: X
; Z" { S! ^' d6 ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' }& a$ e$ N2 Y+ M* s- L. F' a
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% F2 T) u' Y$ X* p: Y
金醬油 2 湯匙
% e7 _) M( f# P: s特級老抽 1 /2茶匙
( U& B- j B6 I7 S6 U9 A2 X" s蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
4 L. a8 q. i6 Z7 b; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙
% e( h" c, D! A3 p9 R0 m粟粉 2 茶匙
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) w; t7 x' o& O程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( ^8 R( }) q3 m
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。www2.tvboxnow.com1 @" m/ V- `* C5 O2 d9 R" c3 D* N
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
. w5 y5 I) u, l7 U! v% K m/ t& Wwww2.tvboxnow.com3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。4 i N) h1 [7 T5 Y1 g# g
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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