材料： (4~5人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ V3 \7 a& b, f a* ?' _
排骨.....300g
3 e1 A5 R L3 i, {; s5 B1 L公仔箱論壇白木耳.....1大朵 (約15~20g)
0 S. a/ c. O$ B! P3 |8 {乾百合.....手抓一小把 (約20g)
& _+ F' u j# X; h" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片www2.tvboxnow.com/ _4 ^- X( i7 o
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 M- A( Q9 l, `/ n1 r5 L% P
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)www2.tvboxnow.com1 ?$ n. H4 o2 `% f% |
也可加點蓮子、紅棗8 N- k/ ^5 F' M+ i! f
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; B; G9 x* ~! Z( O8 t做法：www2.tvboxnow.com& p: ~3 E: |2 s0 s& n1 l
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用; g6 r1 E. j! l
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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