材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( a$ m3 @1 `3 Z3 \8 t
腩排.....450g
5 }' J% V. }% k& p" B$ W公仔箱論壇白米.....2杯
: H }. d' I4 O1 ]2 r# ?- g3 awww2.tvboxnow.com水.....約1.5杯
/ H3 k9 l% Q. X辣椒絲.....隨意
! G9 `' o% M' H3 y. T! q7 P% dtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
! @" P0 N: L, {& vtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....適量
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+ g1 L+ l( K# W/ B& Zwww2.tvboxnow.com腩排醃料: 公仔箱論壇' T+ s! i8 t0 R" z7 u7 z& i
生抽.....一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [/ a; f( b+ f7 ^4 t/ v
老抽.....少許
$ c- b: s: `: p# T0 t s0 Jwww2.tvboxnow.com糖.....一茶匙
* n6 T; [3 [# m% v2 |# w胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- X1 i: x" s+ V; r
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* x' v, v: j9 @% ^5 k5 s做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y |' {$ q9 U* T6 D' Q
1.腩排洗淨後與醃料醃約二十分鐘,煮前再將醃好?腩排與少許麻油及生粉拌勻~~% [# s% B0 Q7 B5 f1 ]* ?' h1 E% o* d
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2.將白米洗淨/ U8 q0 R p+ j1 o* [
2 Z3 T( e( O) }+ [6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾1.5杯水後, 拌入白米蓋上蓋中火煮約2-3分鐘後開蓋轉小火煮多約4分鐘後收乾水份- V, |- ?* z$ V- w
: Z! I# ~9 V: a6 L- `5 ?4.拌入腩排後蓋上蓋用小火煮約7-8分鐘, 如果想要飯焦~呢個時候可以較至中火煮多2分鐘
; l8 m: \, ]6 K) j0 W- b+ ?# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 `5 e4 ?: Z( J/ P( \5.熄火後不要開蓋再焗最少15分鐘~食時灑上辣椒絲及煲仔飯豉油即可 |