材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 n3 i6 M5 p; n) E2 b$ P4 Y
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 B/ E, i2 t$ X
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。( A, }8 i* X ^9 m, L
& g1 x& @1 Y) h# B( R; q7 E. |* c2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；www2.tvboxnow.com$ y! q5 v h8 ]; l2 c3 Z
! d' b: t) ] g9 k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。' U% S9 R# ]- Z: t3 B9 J( T
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功效：
0 s' Z; k# Q# g) {2 `9 |tvb now,tvbnow,bttvb風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。6 \& `: A) f5 @( F( d- ~, F
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發表於 2014-11-3 04:30 AM
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