9 a9 I1 }3 Y Y3 z「轟隆~轟隆~轟隆~」一輛德國式的古典火車穿過雪山,在薑餅屋雲集的溫馨城鎮中穿梭……今年聖誕,香港九龍東皇冠假日酒店幻化為「聖誕夢奇園」,邀請您走進一個如夢似幻的聖誕樂園。奇園中聖誕樹到處林立,一個個繽紛的聖誕球從樹上垂吊;側耳傾聽,柔揚醉人的聖誕樂章在耳邊輕輕奏起;抬頭一看,一個7呎高的巨型雪人面帶微笑地迎接賓客的蒞臨,親愛的聖誕老人更會於平安夜及聖誕日出現,為園內的賓客送上歡樂驚喜。
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+ R8 T1 Q4 Q+ U: e O在熱鬧歡愉的節慶氛圍下,味覺的享受是慶祝聖誕的首要元素。喜愛聚會的大伙兒最適合於尚廚(The Chef’s Table)歡聚,享用以海鮮及時令食材創作的特色美食,加上傳統節日限定,給自己一個大吃大喝的快樂原因。於酒店頂層的星幕(Cielo)享用意式半自助午餐,感覺舒適愜意,亦可於露天酒吧享受溫暖的陽光,靜享愜意的悠閒冬日;晚上浪漫氣氛瀰漫,倆口子碰杯享用精緻的燭光晚餐,讓愛意滿溢。反傳統的一族,紫粵軒的聖誕套餐,中西合璧的食材,以中式鑊氣十足的烹調方法,配以西式的精緻賣相,為聖誕節及新年炮製了三款六道菜晚餐的創意菜譜,帶給您另一番滋味。公仔箱論壇* W. G% ]8 K( o9 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i$ w; |( v# [1 Z0 o7 L- R# X/ y" b
5 y0 M8 e: i* n; w' C想假期過得更圓滿,何不入住酒店享受一個星級之旅,無論是一家大小,抑或二人世界,「食、住、歎」的開心假期,每房每晚$1,988起。
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預訂奬賞—8折預訂優惠" C- w) I/ x% `9 Y9 u- F
於2014年11月12日至12月10日期間預訂及全數預付以下時段,可享8折預訂優惠。
: q& g4 O% m. p/ {. {尚廚 | 2014年12月19日至2015年1月1日期間之自助午餐或自助晚餐 | 星幕 | 2014年12月19日至2015年1月1日期間之午市套餐或晚市套餐 | 紫粵軒 | 2014年12月24日、25日及31日之六道菜晚餐 | 餐券於2014年11月12日至12月23日期間在酒店地下大堂酒廊發售。
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童聲唱詠tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ p$ a/ F. D. A T8 | d" d3 J
於平安夜及聖誕日晚餐時段,歌詠團穿梭各餐廳獻唱聖誕經典樂章及樂器表演,讓賓客感受到充滿節慶色彩的氣氛,將歡樂以音符傳遍酒店每個角落。tvb now,tvbnow,bttvb) k! H; d a" o+ x1 b
12月24日及25日晚上7時30分至8時55分
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親親聖誕老人
8 ?3 T6 W5 |; n# q1 ]9 i6 h+ \聖誕老人將於酒店大堂的薑餅屋前,安座在梳化中,迎接賓客的來臨,小朋友可向聖誕老人許下聖誕願望及合照,更可自攜相機免費與聖誕老人合照留念。www2.tvboxnow.com2 Z& c: ~& B8 D9 t6 |9 S3 b
12月24日下午5時30分至6時30分
. U. l, P, a# B5 t5 n( |tvb now,tvbnow,bttvb12月25日上午11時至中午12時下午5時30分至6時30分公仔箱論壇% q, {7 A* h6 J+ f
聖誕老人更會於平安夜的晚上、聖誕日午餐及晚餐時段,穿梭各餐廳大派禮物,為小朋友送上無限歡樂。公仔箱論壇# u" {( r/ O5 W- h/ L1 ]
: F4 Z7 n& p% m6 Pwww2.tvboxnow.com尚廚(The Chef’s Table)—限定環球海鮮滋味
) ~$ h, C$ l/ ]2 s; V! K+ W! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一班人歡聚聖誕,口味各有不同,自助餐就能滿足所有人的選擇;除平日的凍海鮮盤如即開澳洲生蠔、智利藍青口、澳洲凍蝦、加拿大雪蟹腳、深海小龍蝦及冰島翡翠螺輪流供應外,於12月24至26日及31日的自助晚餐及12月25及26日的自助午餐,增設任食阿拉斯加蟹腳,肉質飽滿,鮮甜多汁。www2.tvboxnow.com# c: J a! q! L
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搜羅多款時令食材,以創新配搭及獨特烹調方式呈獻:
+ t' _9 I2 n( ]! t9 F0 Ywww2.tvboxnow.com帶子配黑醋番茄 | 香煎加拿大刺身級帶子,配搭用意大利黑醋汁拌勻的新鮮車厘番茄;酸酸甜甜的番茄與肉厚味甜的帶子形成強烈對比,一流的開胃菜為聖誕盛宴掀起序幕。 | 辣味白飯魚 | 經典中式小吃,先炸脆白飯魚再灑上香料粉(Cajun),配上檸檬油醋汁;每條白飯魚香口鬆脆,非常惹味,小朋友最愛。 | 日本麵豉醬魚柳 | 日式煮法,選用深海龍脷柳,在魚柳的一面塗上麵豉醬後烘焗至金黃;麵豉醬的份量恰到好處,不但沒有蓋過魚本身的鮮味,麵豉的鹹香更將其充分發揮。 | 香草黑松露牛油焗大蝦帶子 | 將加拿大刺身級帶子、大蝦與黑松露、意青瓜、甘筍、洋蔥、秀珍菇、牛油及香草用錫紙包裹焗熟;包裹的方式令黑松露的濃郁香氣滲入所有食材,吃罷齒頰留香。 | 焗雪人 | 造型非常可愛的甜品,於鬆餅及曲奇放上棉花糖,有如一個個雪人正在溶化,甜品簡單卻心思十足,每個雪人均有不同表情,給您一個親親雪人的機會。 | 香蕉拖肥撻 | 將香蕉蘸上拖肥後放入朱古力撻;拖肥甜度適中,味道濃郁香滑,朱古力撻入口酥鬆,香蕉的清甜減少膩感,香蕉與拖肥是長青的配搭。 |
; z; J( e5 G8 H: s- t; q公仔箱論壇當然不少得多款節日限定,包括肉質細嫩的燒火雞、應節的蜜餞火腿,還有尤利樹餅、意大利水果麵包等應節甜品。6 Y3 p' `+ E, t. r. Y" p7 v
於2014年12月10日前預訂及全數預付2014年12月19日至2015年1月1日期間之自助午餐或自助晚餐,可享8折預訂優惠;惠顧當天以指定信用卡結賬,可享85折優惠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! C" D0 G2 \! h
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| | | 凍海鮮盤 – 澳洲或法國生蠔、智利藍青口、澳洲凍蝦、加拿大雪蟹腳、深海小龍蝦、冰島翡翠螺及阿拉斯加蟹腳 | 帶子配黑醋番茄 | 辣味白飯魚 | | | | 日本麵豉醬魚柳 | 香草黑松露牛油焗大蝦帶子 | 焗雪人 | | | 1 C' H! a) u0 y+ H1 r6 M
| 香蕉拖肥撻 | 尤利樹餅 | 公仔箱論壇. K& ~0 R6 N9 u* R6 @4 V7 g
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2 ?% d. Q& K- \8 f& mwww2.tvboxnow.com星幕(Cielo) –溫馨意式二人燭光晚餐
$ C2 q( y$ g2 q燭光晚餐重點在於情調,情侶在燭光掩映下細嚐精緻意式佳餚,靜享甜蜜浪漫時光,滴酒未沾經已醉倒;意猶未盡,更可在室外的露天酒吧一邊飽覽將軍澳開揚景致,一邊把酒談心,浪漫醉人情調依然。! t( H; D; }" P% q
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| | | 龍蝦湯 | 香煎鵝肝配無花果醬多士 | 燴羊膝伴玉米餅 | 12 月 24 日、25 日、31 日 及 1 月 1 日晚餐供應 | 12 月 31 日晚餐供應 | 12 月 26 日及 31 日晚餐供應 | 450 至 500 克重龍蝦先煎後 焗,令龍蝦的油脂滲出後,混 合炒香的甘筍、洋蔥、西芹、 大蒜、番茄煮成濃湯,放上鮮 甜龍蝦肉及忌廉;口感滑溜豐 盈,入口龍蝦味道充滿口腔。 | 香煎鵝肝除配香脆多士外,更 搭 配 自 製 無 花 果 醬 及 黑 醋 汁 , 酸 甜 味 道 減 少 鵝 肝 的 膩 感;另配一粒焦糖合桃,原來 鵝肝與甜點同吃,別有一番驚 喜風味。 | 煎香羊膝後用燒汁燴 2 小時至 軟腍入味,配炒香的甘筍、洋 蔥、西芹及意式玉米餅,再放 上用迷迭香、百里香、檸檬皮 製 作 的 香 草 醬 ; 羊 膝 不 經 調 味,兩款汁醬充分發揮提味作 用,入口不羶反而羊肉的原味 更濃郁。 | | |
# n1 j- m1 Y0 M1 [3 `; O$ r | 意大利飯釀烤火雞伴黑松露 | 巴馬火腿鯛魚卷伴藍青口水 橄欖番茄汁 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 p r+ u5 T
| 12 月 24 日、25 日及 1 月 1 日 晚餐供應 | 12 月 24 日、25 日、31 日 及 1 月 1 日晚餐供應 |
6 v8 J" q# B; b& ], _- V公仔箱論壇 | 將黑松露碎、黑松露醬及芝士 釀入火雞胸後烤至金黃,配上用藏 紅花 及 松 露 油 煮 成 的 意 大利飯;火雞烤至嫩熟不乾, 盡收黑松露精華,將經典聖誕 食材與意大利風味融合,味道 的配搭中,黑松露的獨特香濃 與 藏 紅 花 的 幽香 清雅 形成 強烈對比, 盡 嚐 食 材 的 新鮮滋
+ w2 }! w3 Y9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味。
% ~4 f8 K% o/ J0 i. `公仔箱論壇 | 用 24 個月的巴馬火腿包裹皮 脆肉嫩的鯛魚,油香四溢,配 上與番茄、黑水欖及水瓜柳同 煮的藍青口,巴馬火腿的鹹香 進一步提升鮮味,讓您一次過 吃盡兩種海鮮滋味。 |
, J. T/ x/ Y* ^. t4 t; d | 紫粵軒 — 反傳統中式聖誕大餐 氣氛幽雅閒逸的紫粵軒,為喜歡新鮮感的一群炮製了三款六道菜的菜譜,反傳統以粵菜作為聖誕大餐。西方節日中式 慶賀,西式食材中式煮法,給您一個意想不到的驚喜聖誕夜。
3 D- \6 h2 `; C/ F) I9 M5 l J3 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) n1 U! L) b: D7 d9 }. Z- A% }
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12 月 24 日晚餐 | 12 月 25 日晚餐 | 12 月 31 日晚餐 | 鮑魚雞粒酥 | 龍蝦帶子餃 | 焗釀牛油果鮮蟹蓋 | 金沙鮑粒焗響螺 | 響螺頭燉鮮雞湯 | 翡翠金湯帶子羹 | 松茸燉海參湯 | 金磚焗大虎蝦 | 鮮露筍炒海斑球 | 香檳松露焗銀鱈魚 | 脆盞野菌牛柳粒 | 金蒜大千海參黑豚肉 | 金銀脆盞牛柳粒 | 雪花海翡翠(蟹肉扒時蔬) | 銀湖上素 | 干貝浸時蔬 | 皇冠帶子稻庭麵 | 龍蝦湯響米海鮮泡飯 | 牛油果海膽海鮮炒飯 | 金光水晶杯 | 焦糖西米焗布甸 | 焦糖西米焗布甸 | 每位$458 (兩位起) | 每位$458 (兩位起) | 每位$498 (兩位起) | www2.tvboxnow.com+ d5 V9 i! B' |, E9 y
| | | 金磚焗大虎蝦 | 翡翠金湯帶子羹 | 金沙鮑粒焗響螺 | 12 月 24 日晚餐供應 | 12 月 25 日晚餐供應 | 12 月 31 日晚餐供應 | 將 3 至 4 両越南大虎蝦先煎香,加入燒汁 再焗至入味;蝦肉滲滿燒汁香味,口感厚 實,肉質富有彈性,配上香煎茄子同吃, 茄子味道清淡口感柔軟,令蝦的質感更突 出。 | 蒸熟新鮮日本南瓜,磨成蓉然後加入雞 湯,煮成金湯後入口充滿清甜的新鮮南 瓜;將大粒加拿大帶子切片,輕輕灼熟, 保持帶子的鮮嫩口感,加上菜芯絲點綴, 令湯羹的賣相更完美。 | 先用洋蔥、鮑魚粒、螺肉、白菌、麵包粒、 芝士及葡汁拌勻作餡料,填滿原個響螺, 鋪上麵包糠烘焗 15 分鐘。葡汁香濃幼滑 惹味,鮑魚粒粒分明有咬感,新鮮熱辣品 嚐,味道口感更豐盈。 | | | | 脆盞野菌牛柳粒 | 鮮露筍炒海斑球 | 香檳松露焗銀鱈魚 | 12 月 24 日晚餐供應 | 12 月 25 日晚餐供應 | 12 月 31 日晚餐供應 | 選用美國德州西冷牛柳,將其與靈芝菇、 牛肝菌先煎再以豉油汁炒香後,與放上用 小麥麵粉製成的鳥巢;調味料簡單,可品 嚐出牛柳及野菌的原汁原味,牛柳的鮮嫩 多汁與鳥巢的酥脆,營造多重口感。 | 雪白的星斑球與新鮮本地露筍同炒,稍微 灑上點點鹽糖作調味;斑球鮮甜味濃,質 感較結實,輕啖一口,魚鮮味充滿口腔, 配合爽脆味甜的露筍,清鮮矜貴。 | 將銀鱈魚去骨,稍作調味後焗 15 分鐘, 配搭特調香檳松露汁;銀鱈魚肉質綿軟滑 溜,焗後油香四溢,香檳松露汁入口先有 松露「霸道」的菌香衝擊味蕾,幽幽的酒 香隨後滲出,營造不同的味道層次。 |
$ ?% O* L: N1 |$ d( b3 {3 o大堂酒廊 — 悠閒節日下午茶餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' |, s0 f3 q( g' ^
樓高 3 層的落地窗幕觀賞室外流水及噴泉,盡享悠閒時光,螺旋形的樓梯與天花波浪型吊飾,為大堂加入藝術元素;別樹一格和色彩斑駁的絲絨梳化,營造氣氛舒適,一邊細嚐精緻的兩層高英式下午茶,一邊欣賞大堂四周的二維及三維藝術品,靜享假期的寧謐。由 2014 年 12 月 19 日起至 2015 年 1 月 1 日,下午 3 時至 5 時 30 分供應。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" d' }! v, X {) D' k
法式甜點馬卡龍公仔箱論壇* o" P9 H5 {, D6 \
聖誕朱古力樹餅
+ {* \6 n9 e2 `7 I& f& X焗時令生果脆酥5 X5 k' @; O# f7 r
精選朱古力tvb now,tvbnow,bttvb9 G5 V! o6 i1 n, M* l
意式煙三文魚多士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L T" W5 W9 H0 ]0 a3 l* P# R% }
意大利芝士牛仔肉三文治tvb now,tvbnow,bttvb5 R: a% M3 d1 z% |5 y2 ?8 }: ^; N C
哈根達斯雪糕(75 毫升)! z3 G! a1 B! H* F
聖誕果子甜包
i1 t3 H4 c5 \4 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡或茶公仔箱論壇0 u$ h0 x7 s, e! y2 t
每位$95
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* @# Z! L3 l& E% o, M1 P/ h, _公仔箱論壇- 所有價目以港幣計算及須另加一服務費
- 2014 年 12 月 24 至 26 日、31 日及 2015 年 1 月 1 日惠顧尚廚及星幕的午餐及晚餐、紫粵軒晚餐,須全數預付
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這款禮物籃價錢實惠、包裝精緻,滿載聖誕美食,不論 是饋贈商業夥伴或向摯愛親朋傳情達意,都是完美的佳 節選擇。
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3 J$ Z4 T6 c; Z- D. S) I普天同慶之時,籌備一場又一場的公司聯歡、私人派對,搞手必定 為挑選食物而費盡心思;超過三十多款外賣派對美食,包括原隻燒 釀火雞($588)、香草燒羊脾($468)、燒西冷牛扒($468)、聖誕布甸 ($280)等,一站式安排頭盤、沙律、熱盤及甜品,設有送貨服務, 安坐家中就能品嚐到節日美食。tvb now,tvbnow,bttvb) _- W$ l% A1 C+ n- @7 n
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# N7 R" F9 s- h1 P& C訂購期:2014 年 12 月 20 日前TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 b% R/ W3 G- X- `3 {. }9 E; v
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