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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。5 d. L8 g) ~) N1 y+ o
" I. ~) _2 h! u0 c0 _* Atvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
7 o# K" }9 @+ J8 `前菜- R: ?2 Y/ h6 _. @
: c4 b' ?1 J1 y8 F( O, h# c豆腐甘藍菜沙律
* D; r4 }, E5 P2 C, s) L公仔箱論壇首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb# w4 s& p" I# D# j" U; X
) o: B1 y' b/ A8 W+ m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ g" J! \, h- I1 Z* | Z- r
南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ @3 j0 H- X1 M
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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1 R$ S' U# Y5 H0 l* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 G- f0 N# D1 C! a
咖喱扁豆茄子沙律
. ~9 K) i9 v F& _ h! x( h; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。www2.tvboxnow.com# F1 @! z3 }" W9 ]% {" Z( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 \* y( M# K' j' p
其他前菜包括︰www2.tvboxnow.com6 ?/ [& E/ C! z1 z' t
- 鷹咀豆青豆沙律tvb now,tvbnow,bttvb" k* ?+ t4 ]8 M% K' b& K/ @
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
. f! W* N* h# i! i- Z4 f; f公仔箱論壇- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb0 H A5 T6 V# m" {
- 印度雜菜沙律
0 ]0 f) c' |% k: k9 Rwww2.tvboxnow.com- 印式薯仔沙律
; K. q2 x/ ?$ g" {www2.tvboxnow.com- 印度青瓜沙律
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( p- ?- o0 H9 E% k2 v& Z8 K, \湯& V/ a" i& I% B+ X
) J7 Z1 k' I; m+ |6 ~tvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯
9 E6 A8 j# e @8 C8 O: c, e公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [5 L6 @; L) p6 m
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其他湯包括︰
! G& n9 s5 R$ i0 [) F) U$ X DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯( I l" y; }# |
- 印式番茄湯
8 d/ q. y& x0 W1 G- G# N: v) M) S公仔箱論壇- 香草杏仁湯
, ]2 T0 X% ^( R6 \' l, @1 m+ [- 番茄青豆湯
' Y$ I6 P. s3 p9 v6 S公仔箱論壇- 南印度雞湯
6 k" z; f1 g7 a t" X$ A2 c公仔箱論壇8 H6 }0 r- W9 l+ Z6 m; w
主菜+ j' K7 O Z- K. L, N. A) u' p. J1 ]
7 b2 O) o, N8 w果阿魚咖喱- p$ W; v- y2 M" w( d" R9 \7 T
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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; c# g$ L9 @/ \5 E公仔箱論壇
" a, I' }! U' P; h; [$ X4 g6 btvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉咖喱雞
g9 o. J6 ~8 ?- R, v! E馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。公仔箱論壇$ i1 p$ f4 j( p) ~6 X, O6 b, J
tvb now,tvbnow,bttvb5 \- ~2 t/ j6 J& x2 s
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馬德拉斯咖喱羊肉tvb now,tvbnow,bttvb; |7 x/ `& }# `# V
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb) h& @, e N5 j6 p
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其他主菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! _5 N* \% j& [9 u
- 印度咖喱牛肉丸0 b/ B3 ?* G8 w. A; c: N+ |: E
- 南印度魚咖喱
5 k* n" U* E( `$ f4 t8 q) ?公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆7 \) _- v/ O- M' T! V
- 芒果干炒羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb: ^! c g, n" s/ Q6 r5 M- H
- 印度粗麥5 i f' I) Z+ c1 \7 J
- 素咖喱角
! B; H! f% q. n/ o& @6 j公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁www2.tvboxnow.com+ P! W! U1 B$ i: o. w. x) d% p2 f: w
9 }- T; d% `* f; ptvb now,tvbnow,bttvb甜品
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: ?8 M. v% C0 ` n+ ]1 D玫瑰蜜炸奶球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j. }0 o; i2 B- T
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。公仔箱論壇& i) h1 @ G( R G* @
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, Z/ U4 t6 O% \2 L* j) x3 D, z
印度糖耳朵www2.tvboxnow.com. y/ p- c* q: [/ l$ P( Z& h0 N
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
& |$ L1 _. s c) b7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V. S% e! `+ \$ |" w f其他甜品包括︰
# R% x2 U1 {# {4 R- 印式杏仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 k2 E, V7 I& t" c: r
- 印度豆麵酥糖
, S3 J2 B5 y! ktvb now,tvbnow,bttvb- 腰果椰子球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" e) b, d V3 j4 f% { ^, \
- 紅花開心果球
; g+ z1 ^# }7 O6 g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb- 紅花南瓜籽球公仔箱論壇! h0 [5 F, e# q- M2 Z c
) _0 v' p- I( _3 Iwww2.tvboxnow.com| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | : q# I0 Z6 K' m7 e. y+ ^1 l
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 | tvb now,tvbnow,bttvb" }+ j/ t% e t* I
| 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
, m7 u6 X$ m9 l2 o) x | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
* {; [! _4 ~* N6 x% N8 E9 P3 btvb now,tvbnow,bttvb | 星期六、日及公眾假期 |
. h# _! c7 b" q* | | 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 | www2.tvboxnow.com3 f! I% j1 ^# j: Q
| 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
! F7 g6 X2 l1 J: b公仔箱論壇 | 公仔箱論壇5 y* D3 w, n" R
| | 地址： | 香港東涌文東路 |
6 Y2 a4 @5 P4 t: c0 H. u, i | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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