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[健康資訊] 肺癌 寒涼食物不宜

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台南奇美醫院營養治療科營養師賀智瑢表示,對於肺癌的病人而言,治療前需攝取足夠營養、增強免疫力、維持體重,以提高身體對治療的耐受力與完成率。且因多數的肺癌患者都有過瘦的問題,術後則要在控制體脂肪的情況下增加體重。然而,體重是評估營養不良的重要指標,若1個月內體重下降超過5%,就是個警訊。賀智瑢說,肺癌患者若有咳嗽、痰黏稠的問題,切忌刺激性食物,且一定要禁菸、禁酒,下列食物也不宜:
/ O& O; C, c6 B7 wwww2.tvboxnow.com1.寒涼食物:避免食用屬性偏寒涼的白蘿蔔、瓜類與柑橘類等寒涼食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 o' Y. u* ?1 B, y* g6 e( |
2.油炸加工品:不能吃油炸、醃製類等難以消化、容易致癌的加工品。* o) d8 H1 y  {" m1 l/ m1 y, g1 C* `
3.刺激性食物:像是辣椒、薑、蔥、生蒜、胡椒等,因容易刺激呼吸道,引起咳嗽等症狀。
1 k" j* O% `5 Z/ Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.生食:病患若白血球過低時,身體免疫力自然降低,這時也該避免吃泡菜、生菜沙拉、生魚片等生食,避免食物遭細菌汙染,因此食物應該煮熟、水果削皮後再吃。
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1.六大類食物 都應該攝取tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 l% M2 |/ X' `1 s, L
賀智瑢表示,營養諮詢門診時,病人最常問要吃什麼?其實什麼都可以吃,多樣化的均衡飲食是提供完整營養最好的來源。換句話說,五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六大類基本食物都應該攝取。治療期間病友還可多攝取高熱量、高蛋白的黃豆、奶製品等,足夠的熱量則能維持體重,打好治療癌症的基礎。
7 ?. a# b. R* y2 n& J3 `  t# rwww2.tvboxnow.com2.補充魚油 Omega-3可抗發炎
' j* Y. ]& K- ^tvb now,tvbnow,bttvb醫師建議,治療中的病患可多補充含有DHA的魚油,因Omega-3多元不飽和脂肪酸,具有抗發炎的效果,能減緩發炎反應,且補充因癌症而減少的維生素A、C、B2、B6與葉酸。
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